鬼頭刀料理

【台東 · 成功】從路邊攤吃到有店面的愛店,每次經過成功都要買的炸鬼頭刀魚條和炸魷魚圈 | 王記鬼頭刀專賣店

從一間小小家門口的攤販 吃到後來有一間好漂亮店面的鬼頭刀愛店 一改原本親民路線,搖身一變成了質感店面 以前習慣購買鬼頭刀(50)魷魚圈(50)各一份 聽說現在一份變100還讓我小小緊張一下 如果你跟我一樣每樣都只想吃一點點嚐嚐味道、解解饞 別擔心!! 他有推出綜合版的!!!! 跟之前自己搭配的一樣 50+50雙重享受 裡面位置不多,只有這兩組桌子及一旁約六張椅子的座位 (用想像的就覺得一定很難搶 外帶在旅途中享用是個不錯的選擇喔 燈燈燈燈 主角登場囉!!! 就是這個好味道!!!!! 媲美鹽酥雞口感的 酥炸鬼頭刀 口感紮實!! 但不知怎麼了今天有一點點退過凍的腥味 跟記憶中以前吃的鬼頭刀鮮甜味道有點不同 (有機會要在試一次了XDD 接下來就是我的心頭好 酥炸魷魚 你跟我一樣討厭被泡發的魷魚 鬆鬆軟軟的口感、走味的魷魚香味 都會讓人傷心失望 王記的魷魚圈和魷魚腳 保留魷魚最鮮美的味道端上桌 既彈牙又有滿滿的魷魚味在口中四溢 總之來到成功(新港漁港)一定要來試試這兩樣美食 **凱莉小百科** 台東成功的鬼頭刀的產量佔東部最高 其中以四到六月的產量最高 (在鮪魚季前) 所以當市面上一波鬼頭刀擁上來後 鮪魚買家們就準備上戰場拉!!!! 另外值得一提的是 HSIN KANG MAHI MAHI 可是拿到國際認證的呢! 鬼頭刀是一個非常講求鮮度的魚種 有一年美國爆發鬼頭刀的食安問題 (大幅增加期抽驗的機率 而有拿到green license的鬼頭刀才能加速通關 這是一場鮮度與時間的競賽

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【台東 · 市區】MAHI MAHI TODAY!! 好漁日,好吃的鬼頭刀來這裡!!!!

好漁日,身為在做水產品貿易的我 文件上見過不少次的鬼頭刀,今天卻是第二次吃到 稍微賴了一下床,錯過了作為第一批客人的機會 但是沒關係,這裡的翻桌率算快 翻 桌 率 快 ! ! 大大增加再訪的機會 注意 如果你發現座位滿了,請勇敢地前往櫃檯做候位登記 不要傻傻的站在門口等座位喔 一開門進去是一個等候的區域(外帶/候位) 有白開水可以喝還有一排的充電器可以用 這是我看過最威的等候區了 速速前往登記候位 櫃台人員會先給菜單和告知可能需等候時間(我們是15~20分鐘) 最後我們只等了5分鐘不到,連餐點都還沒決定好 **炸魚柳+薯條 推薦指數: ★★★★★★★★爆炸 拜託這個點起來,真的非常的值得啊啊啊啊啊!!!非常好吃 燙手的鬼頭刀魚柳外酥內軟 就連是薯條魔人的我都拋棄薯條整個味蕾只想和魚柳條玩耍 好魚湯 推薦指數: ★★★☆☆,有閒錢想喝魚湯可以點 魚肉嫩,湯頭也算鮮,但總體來說不算是豐富的一碗湯 真的幾乎都在喝湯,抱歉我在嫌棄他料少……. 推薦多人分食,抱著有嘗到就好的心態比較不會空虛 佐香菇燉飯 推薦指數: ★★★☆☆ 飯很香,魚排也不錯,淋上檸檬汁會蹦出另一個滋味 但是旁邊的醃蘿蔔配菜會讓人有點兒出戲 小艇堡 推薦指數: ★★★★★ 打著少量多餐如意算盤的人(如我)可以吃這個~覺得分量剛剛好 剛炸好的酥脆魚排,醬料與生菜中和掉油炸的油膩感加上外層的軟麵包 又軟又脆的多重口感,我現在打文章都還很是想念 血袋蜂蜜檸檬 推薦指數: ★★★★★,又見五顆星 原是為了解油膩而點的血袋檸檬 怕酸人的我原本很是害怕 但第一口之後,完全想霸佔不想跟其他人分享 清淡的檸檬味和是冰沙的主體 真的 很 消 暑 下次想嘗試洛神玫瑰感覺感覺也會好喝(威怎麼感覺XD 總結: 點炸物的鬼頭刀先贏一半XDD 會不會被店家揍 哈哈哈哈 好漁日 無法電話訂位,想內用要現場等喔 早點出門吧! 地址: 950台東縣台東市更生路993號 營業時間: 11:30~20:00 (週三休息喔) 網站: https://www.facebook.com/MahimahiToday/

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