好日，好咖啡。
在紐約，星巴克密度一個轉角就能遇見一間，有時候還真的是會看膩。
今天特別來造訪的是紐約的旗艦店，Starbucks Reserve Roastery 中文翻成「星巴克臻選咖啡烘焙工坊」。這裡就是一間小的咖啡博物館，有不同的咖啡處理方法，沖煮方式與器具，還有許多紐約限定商品。限定杯真的是看了好想買！
照片裡看起來真像是一顆在位在大蘋果裡的大蘋果，這塊區域是烘豆處，而這高大的銅桶是用來裝咖啡豆的。官方介紹這裡是曼哈頓最大的烘焙廠，每年烘焙超過150萬磅咖啡豆，每天也會有少量的烘焙星巴克高級典藏豆。固定時段會有人講解，可以近距離的體驗咖啡豆的烘焙過程，若是想練習一下英文聽力的話，蠻推薦的。
星巴克臻選紐約烘焙工坊的限定款威士忌桶釀咖啡 (Whiskey Barrel-Aged)，與一般咖啡豆不同的是，多了一道用威士忌酒桶「釀」的手續。
官方介紹瓜地馬拉咖啡所帶有的天然甜感，經過威士忌橡木桶的橡木香氣煙燻，使咖啡散發出優雅的風味。
身為義式濃縮與手沖愛好者，這杯精品桶釀咖啡，是以冷萃萃取，加上微甜的口感
我…..真不愛
其他部落格大推他們引進的米蘭麵包店 Milanese Princi是我這次最扼腕之處！看到其他人食記對其鹹食的吹捧，我真的飲恨我沒選那個麵包、那塊披薩。
Scooping Bar 是在靠窗的位置，可以現場選擇新鮮的 Starbucks Reserve™ Coffee 咖啡豆。若行李箱還有空間，不妨帶上一包喜歡的豆子，延續旅行的快樂。
官網：https://www.starbucksreserve.com/en-us/locations/new-york
交通：61 9th Ave. New York, NY 10011
營業時間：
Sun. to Thr. 7:00 AM to 10:00 PM
Fri. and Sat. 7:00 AM to 11:00 PM
紐約這一間是全球第四間臻選烘焙坊，實際走訪後好想再去東京中目黑看看日本的旗艦店。不管是逛完雀兒喜市場來喝杯咖啡歇息，或是來與朋友喝咖啡聊是非，亦或是抱著點電腦來這裡處理工作，聞聞咖啡香心情怎樣都是好。
在這裡「咖啡」並非飲品，而是藝術。
