Chelsea Market 雀兒喜市場算是紐約行程必去的一個景點
雀兒喜市場以前是肉品工廠，食品工廠 (Oreo在這裡誕生！)
工廠留下來的內裝就變成名副其實的工業風
現在的紅磚建築裡是貪吃鬼的天堂
看看這平日的人潮，不敢想假日
為了生蠔Happy hour
我唯一推薦平日下午來XD
胃實在是有限，這次我是衝著龍蝦和生蠔來的
目標明確，直衝目的地解鎖貪吃任務
The Lobster Place
往最裡面走就是今天的目的地-龍蝦舖
櫃台邊擺滿了不同尺寸的龍蝦 一目瞭然
點餐很簡單，清蒸龍蝦只有四種尺寸 選一個舌頭與錢包君都歡喜的就好
清蒸龍蝦等待時間約20-30分鐘
沒有開車的話也推薦可以點一杯啤酒配龍蝦！
如果有偏好的口味，也可以直接請店員推薦唷！
要來吃啦
少了調味料的點綴 (遮掩）
要夠新鮮的好食材
才能禁得起清蒸的考驗
除了鮮甜找不到另一個詞來形容
海鮮的鮮甜＋真實的彈牙口感
捨不得加佐料來影響這美好風味
龍蝦卷是肉塊和碎肉混雜一起
入口是冷的(挑惕鬼傷心 🥲
沾清蒸龍蝦附的奶油意外好吃
相較之下，清蒸龍蝦完勝
Lobster Place 和 Cull & Pistol 是姊妹店
凱莉推薦大家一個完整流程
因為生蠔happy hour 是吧台限定
所以先去預定 Cull & Pistol 的吧檯位置
走到隔壁的Lobster Place吃個龍蝦
等著大啖生蠔(我是計畫通 
生蠔好吃到我必須給他一個全版圖案版面
HAPPY HOUR
生蠔通通半價 ，先來一盤生蠔盤
有～夠～甜～
蝗蟲般掃空第一盤，毫無猶豫立刻加點下一輪
中間小小顆的bay water
好苦 不要點 會想哭XD
生蠔吃法：
直接入口
(最原汁的鮮甜)
加檸檬汁入口 (覺得會讓生蠔變甜 推)
加醋，我光聞就好酸 完全不敢加
加五味醬，我沒有加，捨不得生蠔的味道被帶走
雀兒喜市場交通 ：
搭乘地鐵A/C/E/L 線至14st，下車後往西走五分鐘即可到達 (Google map)
附近又難停車，停車費又是天價 (各位同學我們搭車好嗎 
其他景點：
【美國．紐約】都市中的綠洲小島 Little Island 漂浮公園
【美國．紐約】雀兒喜市場旁星巴克臻選烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery New York
